открытие

30 млн. руб

6%

Тип заведения:

паушальный взнос

роялти

Это современный драйвовый ресторан. С комфортной едой на каждый день, приготовленной на открытом огне. Место общения городского креативного «племени».

«Горыныч» символизирует огонь. Кухня открытого огня от Бориса Зарькова, Владимира Мухина. Печи, хосперы, смокеры – «Горыныч» печёт и жарит всеми известными способами. В ресторане можно попробовать крафтовый хлеб из собственной пекарни, неаполитанскую пиццу, стейки собственного созревания.

от 300 млн. руб

выручка в год

от 220 млн. руб

от 30 мес

инвестиции*

окупаемость

от 8 мес

срок открытия

ключевые характеристики

Основные объективные характеристики «Горыныч» как ресторана

Современная харчевня

Часы работы:

Завтрак, обед, ужин

Ценовой сегмент:

Средний

Система обслуживания:

a la carte

Кухня:

Комфортная еда на каждый день, приготовленная на открытом огне

Уровень комфорта:

Высокий. Днём - место для деловых встреч и общения, вечером - место для шумных дружеских посиделок

Повод посещения:

Встреча с друзьями, семейный выход, свидание, празднование

Рациональные преимущества "горыныч"

Объективные причины выбрать именно наш «Горыныч»

Высокие стандарты WRF:

Качество еды, продуманный сервис, чистота

Живая атмосфера:

Шумные посиделки и электронная музыка

Демократичные цены

Вкусная, качественная, инстинктивно понятная привлекательная, приготовленная на огне еда

Оригинальные блюда (например «Бургер из мраморной говядины с трюфельным фри»)

Оживленная атмосфера современной харчевни, отлично подходящая для весёлого общения

Ядро целевой аудитории

Описание ключевой целевой аудитории, на которую ресторан нацелен в первую очередь

24-45 лет

«Насмотренная», космополитичная, «продвинутая», образованная, творческая публика с высоким и средним достатком. Любят общаться с близкими по духу и интересам людьми, получать новые впечатления, ценят современное искусство и эстетику минимализма. Те из них, у кого есть дети, стремятся с малых лет прививать им хороший вкус и наполнять семейную жизнь интересным совместным опытом. Открытые, общительные, оживлённые. Не любят всё фальшивое и напускное.

10 преимуществ франчайзинга wrf

Сила бренда

Эффективная бизнес - модель с высокой доходностью

Помощь в открытии ресторана и обучение команды

Стандартизация процессов и меню

Централизованные поставщики

Единая маркетинговая стратегия

Инновационные технологии

Поддержка 24/7

Интеграция в бизнес стратегию компании

Возможность развития других брендов WRF