Черноморские мидии обжариваются на оливковом масле с добавление лука и специй. Тушатся: – в сливочном соусе на основе белого вина, сливок и тимьяна. При подаче украшаем петрушкой. – в томатном соусе добавлением чеснока, тимьяна и сельдерея. При подаче украшаем базиликом. – в сливочном соусе на основе белого вина, сливок и соусе блю чиз. При подаче украшаем петрушкой.